Vitel Tonne – Receta de Cocina

Vitel Tonne – Receta de Cocina

Escrito por Micocina 15 de noviembre del 2010
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Vitel Tonne – Receta de Cocina

ingredientes: 1 peceto, 1 frasco de mayonesa, 4 huevos duros, 1 lata de atún, 4 anchoas, 1 copita de vinagre, 1 cebolla grande, sal y pimienta.

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Hervir el peceto con una cebolla entera durante 2 horas aprox., se deja enfriar en la misma agua. Cuando se enfría cortar en rodajas finas, y acomodar sobre una fuente.

Aplastar el atún con un tenedor en un bolsa, agregar las anchoas cortadas finitas, mezclar con la mayonesa, el vinagre, sal y pimienta a gusto. Disponer sobre el peceto y decorar con los huevos bién picados.

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Categorizado en: Carnes

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