Receta de yabra comida arabe gratis

Receta de yabra comida arabe gratis

Escrito por Micocina 9 de julio del 2011
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Receta de yabra comida arabe gratis

Ingredientes: 2 atados de acelga, jugo de limon, sal, pimienta negra, ½ kilo de carne picada, ½ taza de arroz, 1 pure de tomate, un poco de azucar.

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Preparacion: Se hierve la acelga en agua durante 1 minuto, buscando que esta quede semicocida, se cortan los tronquitos y se utiliza solamente las hojas, se salpimienta levemente la carne picada y se la mezcla con el arroz crudo. Se le da con las manos, formas de chorizos alargados y cortando estos en trozos iguales se los envuelven en las hojas de acelga, se los coloca en una olla, muy juntos y apretados, y se va echando por partes y en poca cantidad, la salsa.

Salsa: Cocinar por unos minutos el pure de tomate con, jugo de limon, algo de agua, una pizca de azucar, sal y pimienta en cantidad.

Se los deja cocer en poca salsa y a fuego lento por espacio de 1 y ½ hora, a olla tapada. Importante, la salsa en la cual se cuecen los niños envueltos debe cubrir apenas la preparacion.

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Categorizado en: Carnes, Recetas de Cocina

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