Receta de torta praline gratis

Receta de torta praline gratis

Escrito por Micocina 1 de septiembre del 2011
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Receta de torta praliné gratis

Ingredientes: 100 gramos de margarina, 200 gramos de azúcar, 3 yemas, 200 gramos de harina leudante, 5 cucharadas de vino dulce, 2 claras batidas a nieve. Praliné: 100 gramos de azúcar, 80 gramos de maníes tostados.

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Preparación: Praliné: Hervir el azúcar en 1/2 taza de agua hasta formar el caramelo. Dejar que su espuma desaparesca y añadir los maníes tostados. Verter en una asadera aceitada, dejar enfriar y picar.

Torta: Batir la margarina con el azúcar, hasta lograr una crema. Añadir las yemas, incorporar la harina tamizada. Alternar con el vino. Mezclar la mitad del praliné y por último las claras batidas a nieve. Mezclar bien pero suavemente y poner en un savarín de 24 centímetros de diámetro, previamente untado con margarina y espolvoreado con harina. Sobre la cubierta, espolvorear con el praliné restante.Hornear a temperatura moderada durante 35 a 40 minutos.

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Categorizado en: Tortas

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