Receta de tarta de manzanas gratis

Receta de tarta de manzanas gratis

Escrito por Micocina 25 de septiembre del 2011
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Receta de tarta de manzanas gratis

Ingredientes: 2 tazas de harina leudante, 2 cucharadas de azúcar, 1 pizca de sal, 100 gramos de manteca o margarina, 2/3 de taza de agua o leche. Relleno: 750 gramos de manzanas cocidas, azúcar a gusto. Cubierta: 90 gramos de manteca o margarina, 2 cucharadas soperas de caramelo, 180 gramos de avena arrollada, para decorar, cerezas glacé.

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Preparación: Tamizar la harina y separar las 2 tazas que indica la receta. Volver a tamizar con la sal, agregar el azúcar y colocar encima la manteca o margarina. Trabajar todo esto hasta que se formen como granitos de arroz. Hacer la masa con ayuda de agua o leche tratando de no amasar mucho. Dejar descansar 15 minutos y utilizar.

Lavar las manzanas y pelarlas, cortarlas en cubos grandes y hervirlas con un poco de agua, y enfriar. Forrar con la masa de tarta un molde rectangular, enmantecado y enharinado. Colocar encima las manzanas  cocidas y escurridas, espolvorear con azúcar a gusto. Cubierta: Colocar en una cacerola el caramelo y la manteca junto con la  avena, revolver y dejar unos minutos sobre el fuego. Volcar luego sobre la tarta. Llevar a horno medio durante 1 hora a hora  y cuarto. Antes de servir decorar con cerezas.

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Categorizado en: Tartas

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