Receta de postre light de cafe

Receta de postre light de cafe

Escrito por Micocina 10 de mayo del 2011
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Receta de postre light de cafe

Ingredientes: 1 sobre de gelatina sin sabor ( 7 gramos), 1 vaso de leche descremada, 1 cucharadita de café instantaneo, 1 yema, 1 clara, 1 cucharadita de esencia de vainilla, edulcorante a gusto.

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Preparación: Mezclar la gelatina con la leche y el café, colocar sobre el fuego y rebolver continuamente hasta que esté bién caliente. Volcar sobre la yema, mientras se rebuelve rapidamente, poner la esencia, el edulcorante y por último la clara batida a nieve, mezclar y colocar en un moldecito dejando enfriar en la heladera, para desmoldar pasar rapidamente por agua caliente.

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