Receta de pan lacteo gratis

Receta de pan lacteo gratis

Escrito por Micocina 17 de mayo del 2011
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Receta de pan lacteo gratis

Ingredientes: 1 cucharada de levadura prensada, 1/4 taza de agua tibia, 2 yemas, 100 gramos de manteca derretida, 1/2 taza de leche tibia, 2 cucharadas de azúcar, 1/2 cucharada de sal, 2 tazas de harina, 2 clara batidas a nieve.

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Preparaciòn: Disuelva una cucharada colmada de levadura en el agua tibia y reserve, en un bol aparte bata las yemas con la manteca derretida, agrége la leche tibia, el azúcar, la sal, la levadura y la harina. Queda una masa blanda y pegote.

Tapar y dejar que leve hasta duplicar su tamaño. Nuevamente bata la masa hasta que se desinfle, agréguele las claras batidas a nieve y llene un molde hasta la mitad, tape y espere que leve nuevamente. Cocínelo en horno caliente hasta que esté doradito.

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Categorizado en: Pasteleria, Recetas de Cocina
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