Receta de masitas de maicena gratis

Receta de masitas de maicena gratis

Escrito por Micocina 28 de junio del 2011
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Receta de masitas de maicena gratis

Ingredientes: 200 gramos de manteca, 160 gramos de azucar impalpable, 1 huevo, 2 yemas, 200 gramos de maicena, 150 gramos de harina, 1 cucharada de polvo de hornear, ralladura de 1 limon.

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Preparacion: Poner en un tazon la manteca y el azucar, batir con cuchara de madera hasta formar una crema. Agregarle primero el huevo y luego las yemas una a una  siempre batiendo. Tamizar con la maicena  y la harina, el polvo de hornear, incorporar a la preparacion anterior junto con la ralladura de limon.

Poner la masa sobre la mesa y amasarla hasta unir bien todos los ingredientes, espolvorear la mesa con maicena y estirar la masa con el palo de amasar, puede ser de 1/2 centimetro de grosor, cortar con cortapastas de diferentes figuras, ponerlas en chapas limpias y cocinarlas en horno suave durante 20 minutos aproximadamente. No deben dorarse. Espolvorear con azucar impalpable o bañar con chocolate.

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Categorizado en: Pasteleria, Recetas de Cocina

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