Receta de hamburguesa casera

Receta de hamburguesa casera

Escrito por Micocina 28 de marzo del 2011
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Receta de hamburguesa casera

Ingredientes: 1/4 de cebolla, 2 rodajas de pan sin corteza, 2 cucharadas de queso rallado, 1/2 kilo de carne picada, 1 clara de huevo, 1 cucharadita de perejil picado, sal a gusto, aceite cantidad necesaria.

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Rehogar la cebolla finamente picada en aceite, remojar con un poco de agua o leche las rodajas de pan, exprimirlas y picarlas, poner la carne picada en un bol e incorporar todos los ingredientes mezclando bien, cocinar el horno o parrilla aceitados, dandoles forma de hamburguesas con las manos.

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Categorizado en: Carnes, Recetas de Cocina
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