Receta de guiso nutritivo de lentejones gratis

Receta de guiso nutritivo de lentejones gratis

Escrito por Micocina 16 de mayo del 2011
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Receta de guiso nutritivo de lentejones gratis

Ingredientes: 500 gramos de lentejones, 3 cebollas, 1 morrón, 150 gramos de panceta, 2 chorizos colorados, 1 lata de tomate, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de perejíl picado, 2 hojas de laurel, ají molido,oregano y sal a gusto.

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Preparación: Hervir los lentejones durante 40 minutos, colarlos. Mientras rehogar las cebollas y el morrón picados. Luego agregar la panceta, los chorizos cortados en trozos chicos, los tomates cortados en cubos y el jugo, condimentar con el ajo y perejil picados, el laurel, ají molido, orégano y sal a gusto. Agregar un vaso de agua y los lentejones hasta espesar. servir bién caliente.

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Categorizado en: Guisos, Recetas de Cocina
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