Receta de guiso de ternera con arroz gratis

Receta de guiso de ternera con arroz gratis

Escrito por Micocina 26 de junio del 2011
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Receta de guiso de ternera con arroz gratis

Ingredientes: 1/2 kilo de carne de ternera cortada en daditos, 1 cebolla grande finamente picada, 1 diente de ajo picado, 1/2 pocillo de aceite, 1 aji picado, 1 lata de arvejas, 2 tomates pelados y picados, 150 gramos de arroz, 1/2 litro de caldo.

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Preparacion: Freir la cebolla en el aceite caliente, agregarle el aji, el ajo y la carne. Rehogar por unos minutos, incorporar el caldo, los tomates y el arroz, a los 15 minutos agregar las arvejas, dejar cocinar unos minutos mas hasta que este todo a punto. Si lo desea con mas color agregarle 1/2 cucharadita de pimenton.

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Categorizado en: Guisos, Recetas de Cocina

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