Receta de guisado de cerdo gratis

Receta de guisado de cerdo gratis

Escrito por Micocina 17 de agosto del 2011
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Receta de guisado de cerdo gratis

Ingredientes: 1 kilo de carne de cerdo, 100 gramos de jamón ahumado, 1/2 taza de aceite, 1 cebolla finamente picada, 1 vasito de licor de kummel, 1 cucharada de harina, caldo: cantidad necesaria, sal y pimienta a gusto.

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Preparación: Cortar la carne y el jamón en trocitos, dorarlos en el aceite caliente junto con la cebolla picada. Rociar con el licor, dejar evaporar, incorporarle la harina disuelta en el caldo y dejar cocinar a fuego lento. Agregar el caldo que fuese necesario para completar la cocción. Acompañar con batatas.

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Categorizado en: Guisos

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