Receta de glace gratis

Receta de glace gratis

Escrito por Micocina 3 de junio del 2011
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Receta de glace gratis

Ingredientes: 1 clara de huevo, 250 gramos de azúcar impalpable, jugo de 1/2 limón.

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Preparación: Batir la clara hasta que esté ligeramente espumosa e incorporar el azúcar cernida, en forma paulatina, mientras se bate fuertemente con espátula, una vez bién espesa, añadir el jugo de limón y batir otros 5 minutos.

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Categorizado en: Pasteleria, Recetas de Cocina

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