Receta de cazuela de choclos y aceitunas gratis

Receta de cazuela de choclos y aceitunas gratis

Escrito por Micocina 8 de septiembre del 2011
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Receta de cazuela de choclos y aceitunas gratis

Ingredientes: 2 latas de choclos en granos o 1/2 kilo de choclos frescos, 100 gramos de manteca, 2 cebollas cortadas en ruedas, 2 ajíes verdes cortados en tiritas, 100 gramos de aceitunas verdes, 2 tomates cortados en rodajas, 100 gramos de crema de leche, sal y pimienta a gusto, 1/2 cucharadita de orégano.

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Preparación: Calentar la manteca e incorporarle los choclos, bien escurridos si son de lata, la cebolla y el ají. Tapar el recipiente y cocinar de 6 a 7  minutos. Durante la cocción remover una o dos veces la preparación. Agregar luego los tomates y aceitunas, rociar con la crema de leche. Cocinar hasta que esté todo tierno. En el caso de que el choclo sea gresco, continuar la cocción y si fuera necesario agregar un poco más de crema de leche.

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Categorizado en: Recetas de Cocina

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