Receta de cazuela chilena gratis

Receta de cazuela chilena gratis

Escrito por Micocina 9 de septiembre del 2011
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Receta de cazuela chilena gratis

Ingredientes: 1 gallina, 1 diente de ajo, 1 ramito compuesto, 1/2 kilo de chauchas, 1/2 kilo de papas, 2 choclos, 150 gramos de arroz, 1/2 pocillo de aceite, 1/2 litro de leche, sal y pimienta a gusto.

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Preparación: Dorar en el aceite caliente las presas de gallina, limpias y sazonadas, junto con el  diente de ajo, Retirarlo una vez cocidas las presas e incorporarle el agua caliente y el ramito compuesto. Dejar cocinar 20 minutos, incorporar luego los choclos cortados en rodajas, las papas y las chauchas. Dejar hervir unos minutos hasta la mitad de su cocción e incorporar el arroz, a los 10 minutos agregar la leche hirviendo. Esta preparación debe resultar caldosa.

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Categorizado en: Aves

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