Receta de baño merengue

Receta de baño merengue

Escrito por Micocina 26 de abril del 2011
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Receta de baño merengue

Ingredientes: 2 claras, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 150 gramos de azucar.

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Preparacion: Colocar el azucar en una cacerolita y cubrirlo con agua, ponerlo sobre el fuego y que hierva sin revolver, hasta que el almibar forme una hebra al escurrirse de la cuchara, batir las claras a punto nieve y vuelque el almibar sobre las claras mientras se bate continuamente hasta que se enfrie, agregue la vainilla y mezcle.

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