Receta de arroz con pollo gratis

Receta de arroz con pollo gratis

Escrito por Micocina 20 de septiembre del 2011
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Receta de arroz con pollo gratis

Ingredientes: 1 pollo chico, 100 gramos de manteca, 1 cebolla picada, 6 tomates pelados y picados, 150 gramos de arroz, 1 cucharada de perejil finamente picado, sal, pimienta y caldo: cantidad necesaria.

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Preparación: Limpiar el pollo, cortarlo en presas. Hacerlo dorar en la manteca caliente, agregar ahí mismo la cebolla y dejar rehogar. Añadir luego el tomate, el perejil y el caldo. Sazonar a gusto y dejar hervir. Cuando rompe el hervor incorporar el arroz, tapar y dejar cocinar durante 20 minutos. Cuidar que no se seque demasiado, si fuera necesario agregarle caldo caliente.

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Categorizado en: Guisos

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