Pollo al curry – Receta de Cocina

Pollo al curry – Receta de Cocina

Escrito por Micocina 14 de noviembre del 2010
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Pollo al curry – Receta de Cocina

ingredientes: 1 pollo de un kilo y 1/2, 1 cucharada de curry, 1/2 taza de aceite, 1 cebolla grande picada, 1 vaso de vino blanco, 2 tomates pelados y picados, 150 g de arroz, caldo cantidad necesaria.

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Lavar y cortar el pollo en presas, condimentar con sal, saltearlo con aceite, agregale la cebolla, dejar cocinar y ponerle el curry, mezclar, incorporarle los tomates, saltear, agregar el vino y dejar cocinar. Por último, incorporarle el arroz, agregarle 2 cucharones de caldo, tapar y dejar cocinar a fuego moderado. Se agregará más caldo si fuera necesario.

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Categorizado en: Aves

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