Pescado en Escabeche – Receta de Cocina

Pescado en Escabeche – Receta de Cocina

Escrito por Micocina 13 de noviembre del 2010
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Pescado en Escabeche – Receta de Cocina

Pescado en Escabeche (ingredientes): 1 kilo de pescado, 2 cebollas cortadas en rodajas, 2 dientes de ajo, 4 hojas de laurel, 2 rodajas de limón, 3 zanahorias, 1 taza de aceite, 1/2 taza de vinagre, sal, pimienta.

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Cortar el pescado en trozos, lavarlo, ponerlo en una olla, agregarle las zanahorias cortadas en rodajas finas, limón, ajo, laurel, sal, pimienta, cebollas, vinagre, aceite, tapar y dejar cocinar a fuego moderado.

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Categorizado en: Pescados

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