Croquetas de atún – Receta de Cocina

Croquetas de atún – Receta de Cocina

Escrito por Micocina 5 de diciembre del 2010
1


Croquetas de atún – Receta de Cocina

ingredientes: 1 lata de atún chica, 1 cebolla picada fina, 300 gramos de papas, 3 huevos, sal, pimienta a gusto, maicena cantidad necesaria, pan rallado cantidad necesaria, aceite en cantidad necesaria.

Anuncios:

Reogar la cebolla picada en 1 cucharada de aceite hasta que quede transparente. Hervir las papas y hacer un puré bién seco. Desmenuzar bien el atún y mezclar con la cebolla, el puré de papa, 1 huevo, sal y pimienta.

Formar croquetas, pasarlas por maicena, huevo batido y rebozarlas en pan rallado. Freir las croquetas en aceite caliente hasta dorar. Acompañar con arroz blanco o con ensalada de hojas.

Anuncios:


Click para comentar Click para ver entrada completa
Categorizado en: Entradas

1 Comentario

Comentario