Carne guisada con verdura – Receta de Cocina

Carne guisada con verdura – Receta de Cocina

Escrito por Micocina 28 de noviembre del 2010
0


Carne guisada con verdura – Receta de Cocina

ingredientes: 1 kilo de tira de costillas de ternera, 3/4 de taza de aceite, 1 cebolla picada, 1 lata de tomates, 2 hojas de laurel, 1 cucharada de orégano molido, 1/2 vaso de vino blanco, 3 papas, 3 zanahorias, sal, pimienta.

Anuncios:

Cortar la carne en trozos y condimentarla con sal y pimienta. Calentar el aceite, saltear la carne, ponerle luego la cebolla, dejar cocinar, agregarle los tomates picados, laurel, orégano, tapar y dejar cocinar un momento. Ponerle después las papas peladas y cortadas en dados, las zanahorias peladas y cortadas en rodajas, el vino, tapar y seguir cocinando a fuego moderado hasta que esté todo a punto.

Anuncios:


Click para comentar Click para ver entrada completa
Categorizado en: Carnes

Comentario