Calamaretes a la Veneciana – Receta de Cocina

Calamaretes a la Veneciana – Receta de Cocina

Escrito por Micocina 16 de noviembre del 2010
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Calamaretes a la Veneciana – Receta de Cocina

Ingredientes: 1 kilo de calamaretes, aceite, 2 cebollas grandes, harina. Limpiar los calamaretes sacandoles la especie de plumita que tienen, lavarlos, secarlos con un repasador, pasarlos por harina y freirlos con abundante aceite.

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Dorar la cebolla, cortada en rodajas finas, en 1/2 taza de aceite, agregar los calamaretes y saltearlos un momento con la cebolla. Condimentarlos con sal fina.

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Categorizado en: Pescados

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